Kahveyi çok severdi. Bunların içerisinde de sadece Yemen kahvesi kullanırdı. Yemeklerden sonra ve arada da ayrıca altı yedi defa kahve içerdi. Kahvesi ne koyu, ne de açık ve sade olarak pişirilirdi. Kahveyi sigarayla birlikte ve ağır yudumlarla içerdi. Çocukların hiçbir babalarının huzurunda kahve içmedi. Gençlerin kahve ve sigara içmeleri sarayda çok ayıp sayılırdı. (17)

(17) Osmanoğlu, Ayşe "Babam Sultan Abdülhamid (Hatıralarım)"

Mehmet Aydın - İKİNCİ ABDÜLHAMİD HAN'IN LİDERLİK SIRLARI